《四合院：1948年没有傻柱只有》转载请注明来源：破趣阁poquge.com
赵大莲笑着附和道：“要说男人，还是你厉害！”
“那当然！”刘海中笑着附和了一句，看向了刘光齐，说道：“光齐，你要努力读书。只有读书，你才能当官，才能光耀我刘家门楣。”说罢刘海中夹了一块炒鸡蛋放进了刘光齐面前的碗里。
刘光齐把炒鸡蛋放进了嘴里，说道：“爹，你放心吧！我以后一定当大官！”
刘光天接口道：“爹，我以后也能当官。你能不能给我吃一点炒鸡蛋？！”
刘海中脸色一变，瞪了刘光天一眼，冷声说道：“吃！吃！吃！你就知道吃！我有你哥，用不到你！”
刘光天听完刘海中的话，心里饱受打击。但是想到刘海中的皮带，刘光天果断的选择了闭嘴。
转眼到了何大清请客的日子。上午十点钟左右，客人们陆陆续续的来了。何大清招呼众人坐下，说道：“今天请你们来尝尝我家柱子的手艺。如果有什么不到位的地方，还请你们多多指教。”
“那是应该的！”彭长海附和了一句，闻到了飘散在空中的菜香味，问道：“大清，柱子是跟谁学的艺？！”
何大清回答道：“我平时就教了他一些基本功。其他的都是他自己琢磨的。”
“哦？！”彭长海几人眼睛顿时亮了起来。彭长海说道：“你们先坐一会儿，我去看看你家儿子炒菜。”
田归农拉住了彭长海，说道：“彭师兄，你还是别去了。免得给孩子压力把菜做坏喽。”
彭长海包括在场的其他人也都听出了田归农的弦外之音，都不约而同的笑了起来。砂锅居的大厨丁广泉笑着打趣道：“老田，还在为柱子不愿意跟你学艺心里不舒服呢？！”
“我可没有这么小气！”田归农回了一句，看向了何大清，问道：“大清，今儿你家小子做什么菜啊？！”
何大清回答道：“柱子准备了八个凉菜，十道热菜，外加两道点心。这是我家柱子弄的菜单，你们看看吧！”说罢何大清拿出了何雨柱给他的菜单放到了彭长海等人的面前。田归农说道：“我倒要看看他今天做什么菜。”说罢田归农率先拿起清单看了起来。
边看田归农边念道：“冷菜：糖醋小排、口水鸡、灯影牛肉、素鸭、酱鸭、干煎带鱼、葱油海蜇丝、鸡蛋色拉。热菜：麻婆豆腐、回锅肉、糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、水煮鱼、九转大肠、油焖大虾、奶汤蒲菜、大煮干丝、杭椒牛柳。点心：小笼包、酒酿小圆子。汤：文思豆腐。还别说，这小子的这份菜单还是有些门道。”
彭长海说道：“这里面不光有川菜，还有鲁菜和淮扬菜。看来这小子平时没有少琢磨啊！”
吴秀全接口问道：“彭师兄，想要收徒了？！”
彭长海回答道：“看看再说吧！”
又过了半个多小时，何大清见何雨柱已经把冷菜全部端到了桌上，说道：“大家也别干坐着了。都上桌吧！咱们边吃边聊！”
在何大清的招呼下，彭长海几人都走到了桌子边坐了下来。看着桌上的冷菜，彭长海几人都不约而同的点了点头，脸上露出了满意的笑容。何大清拿起了酒瓶，给众人倒上酒，催促道：“都别看着了。都动筷子吧！”
田归农夹起了一块灯影牛肉放进了嘴里，咀嚼了几下，眼睛不自觉的亮了起来。坐在边上的南风笑着问道：“老田，柱子的手艺怎么样？！”
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