喝遍天下酒，方知英雄榜，更成醉中仙(第1/3页)
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中国人提酒必追溯到杜康，古代传说中酿酒的发明者，传说在黄帝的时候，专门负责管理粮食。当时，随着农耕的发展，粮食每年都获得大丰收。可是，粮食多了吃不完，只能储藏在山洞里，山洞阴暗潮湿，时间一久，粮食全部腐烂了。杜康见状，开始苦思冥想储粮的方法……何以解忧，唯有杜康”，忧字当头，忧国忧民忧己！
西方的酒神狄俄尼索斯（希腊语：Δiόνuσoς、英语：dionysus），是古希腊神话中的酒神，是古希腊人和色雷斯人信奉的葡萄酒之神，不仅握有葡萄酒醉人的力量，还以布施欢乐与慈爱在当时成为极有感召力的神，他推动了古代社会的文明并确立了法则，维护着世界的和平。
一写起酒，所有关于酒的诗词甚至俗语就蜂蝶般涌出一一
三千里读史,不外功名利禄;九万里悟道,终归诗酒田园；
酒逢知己千杯少，酒不自醉人自醉；借酒浇愁愁更愁，一醉解千愁；
杯酒释兵权，无酒不成席；
朱门酒肉臭，醉入花丛中
酒壮怂人胆，酒后乱性等等……
1.《将进酒》-李白
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
2.《短歌行》-曹操
对酒当歌，人生几何？
譬如朝露，去日苦多。
慨当以慷，忧思难忘。
何以解忧？唯有杜康。
3.《水调歌头·明月几时有》-苏轼
明月几时有？把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年？
我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。
起舞弄清影，何似在人间？
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